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Doença de refluxo gastroesofágico & dieta

Doença do refluxo gastroesofágico ou DRGE, é uma condição causada por falha do músculo LES, que liga o estômago ao esófago, fechar firmemente após deixar comida entrar o estômago. Se o LES relaxa ou não fechar, ácido do estômago que ajuda a digerir alimentos lava volta para o esôfago, irritante e danificá-lo. De acordo com o Instituto Nacional de Diabetes, digestivo e doenças renais, comida não causa a doença, mas ele pode exacerbar a ele. Alguns alimentos comuns podem causar crises de sintomas de DRGE, mas os mesmos alimentos não causam sintomas em todo mundo.

Funções de proteínas em sintomas de DRGE

O músculo LES é mais atenuado, menos relaxado e fecha mais restritivas quando você come proteínas vegetais em vez de proteínas animais. Todas as proteínas animais contém alguma gordura e gorduras permanecer em seu estômago mais longo, demorando muito tempo para digerir. Isso pode fazer com que seu estômago tornar mais ácido e atrasos o esvaziamento do estômago, tornando mais provável o refluxo de ácido em seu esôfago. De acordo com autores de “Superalimentos RX”, soja é a proteína vegetal só completa. Outros alimentos de origem vegetal são proteínas incompletas que devem ser comidas em combinação com outro alimento para torná-las completas. Estes incluem arroz com feijão, pão integral com manteiga de amendoim, feijão com lentilhas e macarrão integrais com queijo.

Alimentos que sintomas de gatilho

Uma dieta bem sucedida de GERD elimina alimentos que dispara os sintomas do reflux ácido. Os alimentos que fazem seu estômago produzir mais ácido ou relaxar a pressão no estômago para permitir que o LES abrir difere de pessoa para pessoa, mas pode incluir frutas cítricas, tomates, comida picante, cebola, alho, alimentos fritos ou gordurosos, chocolate, café, carbonatadas Bebidas com cafeína, álcool e hortelã-pimenta. Elimine todos os alimentos possíveis gatilho e reintroduzi-los um de cada vez para descobrir quais alimentos você deve evitar.

Tamanho das porções

Comer porções menores de alimentos mais frequentemente podem ajudam a aliviar e prevenir ataques de GERD. Espalhar suas refeições durante todo o dia faz com que seu estômago produzir menos ácido para a digestão e torna menos provável em refluxo em seu esôfago.

Prevenção/solução

A maioria dos vegetais são recomendados pelos institutos nacionais de saúde para uma dieta GERD, enquanto eles não são tomate baseado, estilo de creme ou frito. Produtos hortícolas que são seguros para as pessoas com refluxo ácido incluem brócolis, couve, cenouras, ervilhas, feijão verde e batatas cozidas. Frutas cítricas podem desencadear os sintomas, existem muitas outras frutas que não são susceptíveis de provocar sintomas de refluxo ácido. Estes incluem maçãs, bananas, pêssegos, melões, peras e bagas.

Alimentos ricos em hidratos de carbono complexos funcionam bem em uma dieta de DRGE. Estes alimentos, que incluem arroz de grãos longos, farinha de aveia, pão integral e massas integrais amarram ácido estomacal excessiva durante a digestão, tornando menos provável a volta para o esôfago

Além disso, beba muita água. Beber um copo de água meia hora antes das refeições é recomendada. Você também pode beber qualquer suco excepto sumos de citrinos e descafeinados chás de ervas que não contenham qualquer tipo de hortelã.

Significado de GERD

.Doença do refluxo gastroesofágico não é apenas chata, pode levar a muitas condições de perigosos para a saúde. Refluxo crônico altera células do esôfago, e eles podem se tornar malignos. De acordo com a American Cancer Society, 30 por cento dos cânceres de esôfago estão relacionados com DRGE. Paredes do esôfago são finas e não revestidas com muco protetora como é o estômago. Ácido do estômago irrita-lo e danifica o tecido. Como uma medida de proteção, seu corpo pode substituir tecido esofágico com tecido como aquele nos intestinos, causando uma condição chamada esôfago de Barrett. Esôfago de Barrett pode causar um câncer de esôfago raro que é mortal. Outros estudos link estudos crônicos com câncer de laringe e câncer hypopharyngé. Se você tiver sintomas de DRGE, você deveria consultar um médico.

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